101美食日記
居家過日子的簡單食材在認真的料理對待下,同樣美味可口和滿足。 用心做菜幸福滿載~~
為甚麼有這個網誌???
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曾經是朝九晚五愛吃美食的上班族。 誤打誤撞下賣起了辣椒醬,為了感謝購買,隨罐附上辣椒醬的做菜食譜,好評之下索性架起BLOG,讓日後更多的食譜能立刻跟這些夥伴say hello~~ 認真盡心的做每一道菜,她們是第一試吃員,成就這101美食日記...
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2010年6月15日 星期二
簡單燒豆腐(101辣椒醬適用食譜)
打開冰箱,之前買的中華豆腐還剩一盒,配上二朵香菇,包餛飩剩下的內餡,加上自製101辣椒醬,隨手燒一下,一道家常燒豆腐就上桌囉!!
材料都是現成的,沒有特別準備,居家過日子就是要這樣開開心心簡簡單單~~
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2010年6月14日 星期一
菜比肉好吃的梅乾菜燒肉
朋友愛吃梅乾菜。
某天她點了梅乾菜燒肉的快餐。上來的菜色明顯是料理包加熱倒出來的。那一天的梅乾菜碎得像茶葉末,湯汁又稀又淡,更別提缺少梅乾菜那特有的香氣。
其實食物要做得好吃並不難,就重在"真材實料"四個字。
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